Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Springform geben.
2. Schritt
Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
3. Schritt
Die Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen.
4. Schritt
Das Basilikum fein hacken und über die Pizza streuen.
5. Schritt
Die Pizza mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20-25 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dick und nicht zu dünn ist, damit die Pizza schön knusprig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Napoletana kann man noch ein paar Oliven und einige Zwiebelringe hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Pizza Napoletana. Der Wein passt zu dem Gericht, da er die Aromen der Tomaten und des Käses hervorhebt und das Geschmackserlebnis abrundet.